学校給食食材の放射性物質検査について

 小樽市教育委員会では、平成24年6月から学校給食に使用する食材の放射性物質検査を実施しています。

1検査対象食材について

 放射性物質の検査対象とされている1都16県で生産された肉・野菜類

 (福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、岩手県、青森県、秋田県、山形県、新潟県、長野県、埼玉県、東京都、山梨県、静岡県)

 

2検査項目について

 食品衛生法における検査対象物質である、放射性セシウム

 

3検査方法について

 使用前日、検査対象食材の中から抽出し、小樽市保健所で測定します。(平成24年6月から10月までは専門の検査機関で測定しました。)

 

4食材として使用する上限値について

 食品衛生法における基準値の中で最も低い「飲料水」の値を参考とし、10ベクレル/kgとします。上限値以上の値が検出された場合は、学校給食では使用いたしません。

 

5検査結果の公表について

最新の検査結果

平成29年3月22日現在

 
検査日 使用日 品目 産地 検査結果(単位:ベクレル/kg)
放射性セシウム
4月5日 4月6日 人参 千葉県 不検出
4月6日 4月7日 長ねぎ 埼玉県 不検出
4月11日 4月12日 白菜 茨城県 不検出
4月12日 4月13日 チンゲン菜 茨城県 不検出
4月13日 4月14日 大根 千葉県 不検出
4月19日 4月20日 セロリ 静岡県 不検出
4月21日 4月22日 キャベツ 茨城県 不検出
5月11日 5月12日 長ねぎ 埼玉県 不検出
5月12日 5月13日 白菜 茨城県 不検出
5月16日 5月17日 キャベツ 茨城県 不検出
5月18日 5月19日 長ねぎ 茨城県 不検出
5月19日 5月20日 人参 千葉県 不検出
5月25日 5月26日 大根 茨城県 不検出
5月30日 5月31日 白菜 茨城県 不検出
5月31日 6月1日 白菜 茨城県 不検出
6月1日 6月2日 キャベツ 茨城県 不検出
6月2日 6月3日 大根 茨城県 不検出
6月6日 6月7日 長ねぎ 茨城県 不検出
6月8日 6月9日 人参 埼玉県 不検出
6月20日 6月21日 長ねぎ 茨城県 不検出
6月22日 6月23日 人参 埼玉県 不検出
7月6日 7月7日 長ねぎ 茨城県 不検出
11月21日 11月22日 チンゲン菜 茨城県 不検出
12月1日 12月2日 白菜 茨城県 不検出
12月5日 12月6日 セロリ 静岡県 不検出
12月6日 12月7日 チンゲン菜 茨城県 不検出
12月8日 12月9日 長ねぎ 埼玉県 不検出
12月13日 12月14日 人参 茨城県 不検出
12月14日 12月15日 大根 神奈川県 不検出
1月12日 1月13日 長ねぎ 埼玉県 不検出
1月17日 1月18日 白菜 茨城県 不検出
1月19日 1月20日 小松菜 茨城県 不検出
1月24日 1月25日 チンゲン菜 茨城県 不検出
1月25日 1月26日 人参 千葉県 不検出
2月1日 2月2日 長ねぎ 茨城県 不検出
2月7日 2月8日 人参 千葉県 不検出
2月9日 2月10日 チンゲン菜 茨城県 不検出
2月13日 2月14日 白菜 茨城県 不検出
2月14日 2月15日 小松菜 茨城県 不検出
2月15日 2月16日 長ねぎ 埼玉県 不検出
2月21日 2月22日 人参 千葉県 不検出
2月27日 2月28日 セロリ 静岡県 不検出
3月2日 3月3日 長ねぎ 埼玉県 不検出
3月8日 3月9日 大根 神奈川県 不検出
3月15日 3月16日 人参 千葉県 不検出

3月16日

3月17日 小松菜 茨城県 不検出
3月22日 3月23日 白菜 茨城県 不検出

※不検出とは、10ベクレル/kg未満のものです。

 

過去の検査結果

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