紅葉の小樽運河

調理師・製菓衛生師の免許申請

調理師・製菓衛生師の免許を申請する場合は

現在お住まいの住所地を管轄する保健所で免許申請の手続きができます。

小樽市にお住まいの方は小樽市保健所にて申請の手続きを行ってください。

 

調理師免許の申請に必要な書類および手数料

調理師免許の申請に必要な書類および手数料
申請内容 必要書類等 手数料 備考

 

免許申請

(試験合格者)

  • 調理師試験合格証書

※紛失した場合「合格証書再交付」の手続きが必要です。

  • 医師の診断書(1か月以内のもの)

※麻薬・あへん・大麻・覚せい剤の中毒者でないことが診断されたもの

  • 戸籍抄(謄)本又は本籍地が記載された住民票(6か月以内のもの)
  • 申請書(2部)
  • 印鑑

 

6,800円

(北海道収入証紙)

 

 

 

免許申請

(養成施設卒業)

  • 養成施設の卒業証明書
  • 履修証明書
  • 医師の診断書(1か月以内のもの)

※麻薬・あへん・大麻・覚せい剤の中毒者でないことが診断されたもの

  • 戸籍抄(謄)本又は本籍地が記載された住民票(6か月以内のもの)
  • 申請書(2部)
  • 印鑑

 

6,800円

(北海道収入証紙)

 

 

 

名簿訂正・免許証書換交付申請

  • 調理師免許証
  • 戸籍抄(謄)本(6か月以内のもの)

※戸籍抄(謄)本のみで本籍地・氏名の変更の履歴が確認できない場合は、併せて除籍証明その他の証明書の提出が必要です。

※本籍地、氏名を複数回変更している場合は、免許を取得してから現在までの変更の履歴が全て確認できる書類が必要です。

  • 申請書(2部)
  • 印鑑

※変更が生じた日から30日以上経過した方は遅延理由書が必要です。

 

3,600円

(北海道収入証紙)

 

本籍地・国籍・氏名に変更が生じた方

 

再交付申請

  • 破損、汚損した場合は、当該調理師免許証
  • 申請書(2部)
  • 印鑑

※氏名、本籍地に変更がある場合は併せて「名簿訂正・免許証書換交付申請」が必要です(詳しくは上段を御覧ください)。

 

4,050円

(北海道収入証紙)

 

免許証を紛失したり破損した方

合格証書再交付

 

  • 合格証明願
無料 合格証書を紛失した方

 

※各申請書及び遅延理由書は保健所の窓口で配布しています。

 また、北海道HPからダウンロードすることも可能です。

 「調理師・栄養士・管理栄養士免許申請手続きについて(北海道ホームページ)」(外部サイト)

製菓衛生師免許の申請に必要な書類および手数料

製菓衛生師免許の申請に必要な書類および手数料
申請内容 必要書類等 手数料 備考

 

 

免許申請

  • 製菓衛生師試験合格証書
  • 医師の診断書

※麻薬・あへん・大麻・覚せい剤の中毒者でないことが診断されたもの

  • 戸籍抄(謄)本又は本籍地記載のある住民票
  • 申請書(2部)
  • 印鑑

 

6,500円

(北海道収入証紙)

 

 

 

名簿訂正・免許証書換交付申請

  • 製菓衛生師免許証
  • 戸籍抄(謄)本

※戸籍抄(謄)本のみで本籍地・氏名の変更の履歴が確認できない場合は、併せて除籍証明その他の証明書の提出が必要です。

※本籍地、氏名を複数回変更している場合は、免許を取得してから現在までの変更の履歴が全て確認できる書類が必要です。

  • 申請書(2部)
  • 印鑑

※変更が生じた日から30日以上経過した方は遅延理由書が必要です。

 

3,250円

(北海道収入証紙)

 

本籍地・国籍・氏名に変更が生じた方

 

 

再交付申請

  • 破損、汚損した場合は、当該製菓衛生師免許証
  • 紛失した場合はその理由書
  • 申請書(2部)
  • 印鑑

※氏名、本籍地に変更がある場合は併せて「名簿訂正・免許証書換交付申請」が必要です(詳しくは上段を御覧ください)。

 

 

4,100円

(北海道収入証紙)

 

 

免許証を紛失したり破損した方

※各申請書は保健所の窓口で配布しています。

また、北海道HPからダウンロードすることも可能です。

「製菓衛生師免許申請(北海道ホームページ)」(外部サイト)

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