小樽ゆき物語

フグによる食中毒を防止しましょう

フグを自分で調理して食べ、フグ毒で死亡する事故が全国的に発生しています

  • 平成22年1月、茨城県内において、有毒部位が除去されていない未処理のフグを小売店から購入し、自宅で調理、喫食した消費者が死亡しました。
  • 平成21年12月、広島県内において、自分で釣ったフグを調理、喫食した方が死亡しました。

 

一般の方がフグを調理することは大変危険ですので絶対に止めましょう。

有毒部位が除去されていない未処理のフグを一般消費者に販売することは禁止されています。

万が一、店頭で未処理のフグを見かけた場合は決して購入せず、保健所までお知らせください。

 

 

 

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