小樽あんかけ焼きそば親衛隊

公開日 2020年10月07日

更新日 2022年06月21日

昔ながらの小樽の味をブランド化、全国へ向けて広くPR

 小樽あんかけ焼きそば親衛隊のロゴマーク

平成23年1月、小樽市内にて「あんかけ焼そば」を提供する飲食店と製麺会社など有志複数社が、小樽における「あんかけ焼そば」のさらなる消費拡大と観光資源化を目的として、「小樽あんかけ焼そばPR委員会」を設立しました。

 現在、市内に「あんかけ焼そば」を提供する店舗は中華料理店のほか喫茶店やホテルも含めて100近くにのぼると言われていますが、当委員会は9店舗で活動をスタートし、その後、趣旨に賛同いただいた20店舗を加えた29店舗(平成25年12月現在)で全国に向けたブランド化に取り組んできました。

 平成25年3月、当委員会は更なるPR効果の拡大のため、市民が中心となって設立した「小樽あんかけ焼そば親衛隊(会長:江頭進小樽商科大学教授)」と改組し、平成25年9月には北海道・東北B-1グランプリin十和田に初出展いたしました。

 寿司、スイーツに続く「あんかけ焼そば」の認知度向上は観光客の誘致、商店街振興に寄与することから、本市としても活動を支援しています。

小樽あんかけ焼きそばマップ

 

お問い合わせ

産業港湾部 産業振興課
住所:〒047-8660 小樽市花園2丁目12番1号
TEL:0134-32-4111内線263
FAX:0134-33-7432
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