公開日 2020年10月03日
更新日 2022年04月28日
小樽市内において、令和４年４月２１日、有毒植物であるトリカブトが原因と推定される食中毒が発生いたしました。
トリカブトについて
・トリカブトは、全草に有毒アルカロイドのアコニチンを含有し、春に、食用野草のヨモギやシャク、ニリンソウなどと間違って誤食されることが多い有毒植物です。
・トリカブトは、食後、口のしびれや呼吸困難、心臓麻痺などを引き起こし、死に至る場合があります。
有毒植物による食中毒を予防するには
近年、有毒植物を食用と誤食する食中毒が多発しています。
食中毒予防のために、食用であると確実に判断できない野草は
！「採らない」
！「食べない」
！「売らない」
！「人にあげない」
ことが重要です。
参考情報
お問い合わせ
保健所 生活衛生課
住所：〒047-0033 小樽市富岡1丁目5番12号
TEL：0134-22-3118
FAX：0134-22-1469