小樽ものづくりの原動　有限会社ダイト食品

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有限会社ダイト食品

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地図

所在地:〒047-0008北海道小樽市築港6番4号
TEL:0134-23-3413/FAX:0134-23-3412

企業の特色

海産物問屋の親会社との連携で細かな要望に応える製品造り

海産物問屋「飯坂富士商店」の100％子会社として設立しました。親会社より原料を仕入れることでコストを削減し、道内産のイクラの醤油漬け、味付け数の子、一夜干しイカ、サケの切り身などを製造、自社ブランドとして販売しています。また、既製品の味付け調製など、さまざまな要請にスピーディーかつ低コストで対応し、規格、内容量、容器などお客さまの細かな希望に応じた製品造りを行っています。

工場内は切り身加工機、真空パック機、二枚おろし機、三枚おろし機、イカの皮むき機などを備えています
「いくら醤油漬け」 朝届いた魚をさばき、魚卵を取り出します	干物 （左より紅サケ、秋サケ、真ホッケ、縞ホッケ）
「開き縞ホッケ」

　商品の紹介[PDF：614KB]※小樽市水産加工品データベースへジャンプします。