公開日 2020年10月08日
更新日 2021年06月10日
有限会社ツクナカ
- その他
所在地:〒047-0008北海道小樽市築港６番４号
TEL:0134-27-1233/FAX:0134-25-9258
URL:http://tukunaka.com
E-mail:info@tukunaka.com
企業の特色
柔らかい食感と素材の風味を生かした珍味
ホタテ・タコ・ツブ・エビ等を原料とした珍味の製造をしています。主力製品の「味付き帆立貝」は陸奥湾、北海道噴火湾産の原料を使用。卸し売りを主としていますが、「北の味浪漫」として自社ブランドも展開しており、国内だけでなく、台湾・香港においても好評をいただいています。珍味製造工場としては珍しいレトルト殺菌技術のほか、ピロー包装機、深絞り真空包装機、ウェイトチェッカー、薫製箱などを設置して、新商品の開発を行っています。
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「ソフトチーズ帆立」の製造風景 |
真空包装機 |
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「焼き甘えび」 |
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「焼きいかチーズ」 |
20年来のロングセラーである「北の味浪漫シリーズ」 |
商品の紹介[PDF：604KB] ※小樽市水産加工品データベースへジャンプします。
会社概要
●代表者／代表取締役谷口慎一
●従業員数／34名（うち正社員11名）〈平成23年10月現在〉
●資本金／300万円
●取扱商品名／ホタテ・タコ・ツブ・昆布・エビ等を原料とした珍味
●主要販売先／北海道内・外の食品販売会社、商社など
●主要仕入先／(株)飯塚冨士商店など
●主な取引先銀行／北洋銀行・北海道銀行・北陸銀行・(株)商工組合中央金庫
●その他／「ソフト貝柱醤油漬け」後志管内水産加工品評会にて金賞受賞（平成15年）、「スモークチーズスライス貝柱」全国水産加工たべもの展にて水産長官賞受賞
●企業の沿革／
昭和45年：小樽市高島にて谷口繁樹氏が創業
昭和50年：有限会社ツクナカ設立、小樽工場稼働
昭和60年：小樽市手宮に手宮工場稼働
昭和63年：小樽市築港に新工場新築し集約
平成21年：本社機能を小樽工場に集約
水産加工業関連企業の紹介
- 有限会社三浦水産
- 有限会社丸藤水産
- 株式会社丸一土井水産
- 株式会社マルハ橋本商会
- 有限会社丸本一本間水産
- 丸三三国水産株式会社
- 有限会社広一ホリ商店
- 株式会社小樽海洋水産
- 有限会社下町（しもまち）商店
- 有限会社布川加工所
- 大ワ大和水産株式会社
- 堀内水産食品株式会社
- 株式会社小樽かね丁鍛治
- 高野冷凍株式会社
- 有限会社丸新太田新八商店
- 株式会社カネダ海洋食品
- 株式会社栗原恒次郎商店
- 株式会社大八栗原蒲鉾店
- 有限会社ツクナカ
- 有限会社ダイト食品
- 株式会社丸み菊地
- 小松食品株式会社
- 株式会社NSニッセイ
- 株式会社丸本本間食品
- 井原水産株式会社札幌支社・ほしみ工場
- 一正蒲鉾株式会社北海道工場
- エビコー株式会社石狩物流センター
- マルスイ小樽マリン株式会社
- マルスイ冷蔵株式会社エース食品部
- ぎょれん総合食品株式会社