公開日 2020年10月08日
更新日 2020年12月17日
ぎょれん総合食品株式会社
- 塩干品
- 塩蔵品
- 冷凍食品
所在地:〒061-3271北海道小樽市銭函5丁目60番地4
TEL:0133-71-2525/FAX:0133-71-2626
企業の特色
北海道の食材を高付加価値化
当社は秋サケの付加価値向上を目的として、北海道漁業協同組合連合会の出資で設立。「加工センター」では秋サケドレス・フィーレ・魚卵（イクラ）などの一次加工を行い、高次加工工場の「食品工場」では、秋サケ・ホタテ・イカのフライを主体にタコ・イカ・スケソウダラのから揚げなどの製造を行っています。食品衛生・品質においても第三者認証を取得し、安心・安全な工場として認知されています。宅配・店舗向けの市販用を主体に業務用、ＯＥＭ製品まで幅広く扱い、『道産の原料を道内で加工する』ことによる付加価値向上を図っています。
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加工センターは凍結設備100t/日、冷蔵設備3,300tを保有しています |
加工センターでのフィーレ加工 |
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つくだ煮に利用する刻み昆布の選別作業 |
イカ・タコなどのから揚げ製品は年間300t生産しています |
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「北海道のさけメンチカツ（チーズ入り）」 サケの中落ちを採肉して使用しています 量販店用（左） |
「北海道のさけメンチカツ（チーズ入り）」 サケの中落ちを採肉して使用しています 共同購入・業務用 |
製
会社概要
●代表者／代表取締役社長中村隆一●従業員数／282名（うち正社員38名）
●資本金／9000万円●年間売上高／63億円
●取扱商品名／秋サケ製品（フィーレ等）、タコ製品（ボイル、生冷）、魚卵製品（数の子、イクラ、タラコ）、フライ・から揚げ製品（秋サケ、ホタテ、ホッケ、イカ、コマイ、カレイなど）、昆布製品（刻み、角切り）
●資格・認定など／HACCP（対米輸出可）認証取得、ISO22000：2005（JAB）承認取得、（社）日本冷凍食品認定工場
●主要販売先／北海道漁業協同組合連合会
●主要仕入先／北海道漁業協同組合連合会
●主な取引先銀行／農林中央金庫、北海道信用漁業協同組合連合会、北洋銀行
●関連会社／北海道漁業協同組合連合会
●企業の沿革／
平成7年5月：小樽市にて設立（資本金：5,000万円）
平成8年3月：操業開始
平成16年4月：ぎょれん総合加工センターと経営統合し、旧ぎょれん総合加工センター施設を加工センター、ぎょれん総合食品(株)施設を食品工場にそれぞれ改称
平成21年4月：ぎょれん販売(株)食品工場部門を譲受し、札幌工場に改称
平成21年5月：資本金を9,000万円に増資
水産加工業関連企業の紹介
- 有限会社三浦水産
- 有限会社丸藤水産
- 株式会社丸一土井水産
- 株式会社マルハ橋本商会
- 有限会社丸本一本間水産
- 丸三三国水産株式会社
- 有限会社広一ホリ商店
- 株式会社小樽海洋水産
- 有限会社下町（しもまち）商店
- 有限会社布川加工所
- 大ワ大和水産株式会社
- 堀内水産食品株式会社
- 株式会社小樽かね丁鍛治
- 高野冷凍株式会社
- 有限会社丸新太田新八商店
- 株式会社カネダ海洋食品
- 株式会社栗原恒次郎商店
- 株式会社大八栗原蒲鉾店
- 有限会社ツクナカ
- 有限会社ダイト食品
- 株式会社丸み菊地
- 小松食品株式会社
- 株式会社NSニッセイ
- 株式会社丸本本間食品
- 井原水産株式会社札幌支社・ほしみ工場
- 一正蒲鉾株式会社北海道工場
- エビコー株式会社石狩物流センター
- マルスイ小樽マリン株式会社
- マルスイ冷蔵株式会社エース食品部
- ぎょれん総合食品株式会社