小樽ものづくりの原動　株式会社マルハ橋本商会

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株式会社マルハ橋本商会

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企業の特色

「調理生すりみ」を日本で初めて製造販売。全国に製品を供給

当社は昭和45年、日本初の「調味生すりみ」の製造・販売を開始しました。特に「とりごぼうすりみ」は、魚・肉・野菜を一度に摂れる健康食品で、販売当初は、肉を使用した食品でありながら、鮮魚コーナーで販売される全国初の製品となりました。現在は、20種類以上のすりみを生産し、全国の量販店等で販売されるほか、業務用として病院・学校・ホテルなどでも利用されています。創業当時の主力製品であった「魚肉ソーセージ」は、天然の羊腸を利用する当時の製法を守り、隠れたロングセラー商品となっています。季節や地域に対応した商品開発も積極的に進めています。

らいかい作業 調味料の加減ではなく、練り具合で味が決まる、重要な作業です	すりみライン (練り上がり)
すりみライン (パック包装)	すりみライン (ラベル貼付)

商品の紹介[PDF：1.42MB]　※小樽市水産加工品データベースへジャンプします。

会社概要

●代表者／代表取締役橋本一博
●従業員数／68名
●資本金／1500万円
●年間売上高／10億円
●取扱商品名／すりみ・つみれ・ウインナー、ハム・ソーセージほか
●主要販売先／カネシメ高橋水産(株)、(株)キョクイチ、(株)うおいち、(株)仙台水産、(株)マルイチ産商ほか
●主な取引先銀行／小樽信用金庫
●企業の沿革／
昭和36年5月：大和水産(株)より独立し橋本市治・フミ夫妻が創業
昭和53年1月：株式会社マルハ橋本商会設立

水産加工業関連企業の紹介

• 有限会社三浦水産
• 有限会社丸藤水産
• 株式会社丸一土井水産
• 株式会社マルハ橋本商会
• 有限会社丸本一本間水産
• 丸三三国水産株式会社
• 有限会社広一ホリ商店
• 株式会社小樽海洋水産
• 有限会社下町（しもまち）商店
• 有限会社布川加工所
• 大ワ大和水産株式会社
• 堀内水産食品株式会社
• 株式会社小樽かね丁鍛治
• 高野冷凍株式会社
• 有限会社丸新太田新八商店
• 株式会社カネダ海洋食品
• 株式会社栗原恒次郎商店
• 株式会社大八栗原蒲鉾店
• 有限会社ツクナカ
• 有限会社ダイト食品
• 株式会社丸み菊地
• 小松食品株式会社
• 株式会社NSニッセイ
• 株式会社丸本本間食品
• 井原水産株式会社札幌支社・ほしみ工場
• 一正蒲鉾株式会社北海道工場
• エビコー株式会社石狩物流センター
• マルスイ小樽マリン株式会社
• マルスイ冷蔵株式会社エース食品部
• ぎょれん総合食品株式会社